środa, Listopad 14, 2018

Wydajemy rocznie 564 zł na napoje bezalkoholowe

W 2015 r. polscy konsumenci nabyli napoje bezalkoholowe o łącznej wartości 21,7 mld zł. Najwięcej przeznaczyli na napoje gazowane (8,3 mld zł) oraz soki, nektary i napoje owocowe (5,9 mld zł). Dynamicznie rośnie też...

Polacy konsumują coraz więcej markowych dań gotowych

Kategoria dań gotowych odnotowała wzrosty zarówno w liczbie nabywców, jak i w kupowanym przez polskie gospodarstwa domowe wolumenie kategorii. W okresie od maja 2015 do kwietnia 2016, 33,7 proc. polskich gospodarstw przynajmniej raz kupiło...

Trwają prace nad rozwojem leczniczej żywności

Szwajcarska firma spożywcza Nestle pracuje nad rozwojem leczniczej żywności. Koncern rozważa tym samym ekspansję na rynku ocenianym na 15 mld dolarów. Studia prowadzone są w instytucie badawczym Nestle w Lozannie w Szwajcarii. Ludzkie DNA poddawane...

Witaminy, mikroelementy i antyoksydanty w sokach

Szklanka soku owocowego może być jedną z porcji owoców dziennie, zalecanych przez dietetyków i lekarzy. Pojawiają się obawy, gdy sięgamy po soki, ponieważ narosło wokół nich sporo mitów. Efekt jest taki, że zaczynamy pomijać...

Moda na grillowanie ważnym źródłem dochodu dla producentów i handlowców

Zamiłowanie Polaków do grillowania stało się ważnym czynnikiem generującym znaczące dochody w segmencie producentów wybranych kategorii spożywczych oraz w handlu. Tak jak niektóre święta generują olbrzymi popyt ze strony konsumentów na prezenty, tak długa...

Czy śmieciowe jedzenie jest głównym winowajcą otyłości?

Słodycze, napoje gazowane, tzw. śmieciowe jedzenie - to produkty, które najczęściej obarczamy winą za rozszerzającą się epidemię otyłości. Jednak - zdaniem badaczy - ich spożywanie nie jest związane ze wzrostem BMI (Body Mass Index-...

Nowa piramida zdrowego żywienia

Podstawą nowej piramidy zdrowego żywienia w 2016 r. są różne formy aktywności fizycznej, a nie konkretne produkty spożywcze – podaje Instytut Żywności i Żywienia. Nowa wersja piramidy jest zgodna z najnowszymi zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO)....

Dlaczego tak lubimy słodkie pączki?

Jeden pączek dostarcza nam tyle energii, co 100-gramowy kotlet schabowy, ale jej spalanie nie jest łatwe. Pączek mający 400 kcal. dostarczy nam energii na 46 minut szybkiego marszu, 57 minut mycia okien lub 1...

Edukacja leczy dzieci z otyłości

Porady żywieniowe oraz nowa specjalizacja lekarska – to propozycje środowiska lekarzy, organizacji rodziców, konsultanta krajowego w dziedzinie diabetologii, którzy apelują o zmiany w opiece medycznej nad otyłymi dziećmi. Potrzebę zmian potwierdzają najnowsze badania Instytutu Żywności...

Co powinniśmy wiedzieć o witaminie C?

Witamina C jest nam dobrze znana. Szczególnie często myślimy o niej w okresie jesieni i zimy, wraz z nadejściem chłodnych, wietrznych i deszczowych dni. Większość z nas wie, że witamina C wzmacnia odporność organizmu,...

Przetwory wracają do naszego menu

W Polsce zapasy na zimę przygotowuje co druga rodzina. Wśród gospodarstw domowych liczących ponad pięć osób wskaźnik ten wzrasta do 84 proc. Motywuje ich przede wszystkim możliwość oszczędzania i zdrowego odżywiania. Ok. 45 proc. mieszkańców...

Kwasy omega-3 zmniejszają śmiertelność Hiszpanów

Spożycie kwasów Omega-3, pochodzących z takich źródeł roślinnych, jak orzechy włoskie, ma pozytywne działanie na redukcję przyczyn śmiertelności. Dodatkowo kwasy Omega-3 z tłustych ryb zmniejszają ryzyko zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych - wskazują wyniki PREDIMED,...

TOP